栗山町内にある栗畑に行ってきました。
いま、北限の栗ということで全国の栗好きたちの注目を集めている、栗畑です。
Ｔｈｅ北海道ファーム農場から約15分。山の中にありました。
見上げれば、そこに栗のイガ。
もちろん中身は入っていません。
樹齢で5～10年程度の栗の木がたくさん植わっています。
ここから取れた栗で、依然ご紹介した
が、作られているそうです。
冬のこの時期は、剪定の時期という事で作業をされていました。
栗の木は成長が早く、よい実をとるには日当たりが大事という事で
「そんなに切っていいの？」というくらい枝を切ります。
せっかくこんなに育ったのに・・・。という気分はＮＧのようです。
今年から、Ｔｈｅ北海道ファームも畑の一部で栗を植えてみようと考えています。
剪定の心配の前に、まずきちんと苗木が定着するかが心配です。
Ｔｈｅ北海道ファームの栗原が栗山町で栗を植えるぞ！
そう、ほぼダジャレの企画です・・・。うまくいったら、楽しいですね。
