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農場ブログ

農場SHOP 開店延期 します。

2020年03月31日

水芭蕉の咲く清らかな水で育てた「北海道水芭蕉米」と

安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している

北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

  

2020年4月より予定しておりました

The北海道ファーム農場SHOPの営業再開を 当面延期させていただきます。 

楽しみにしていただいた皆様には 大変申し訳ございません。

 

厚生労働省の「新型コロナウイルス感染症対策の基本対処方針」を

受けて、お客様と従業員の健康、安全対策に配慮しての営業自粛でございます。

ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

     

なおインターネット通販につきましては、

通常の対応で営業中でございます。どうぞ、ぜひご利用ください。

  

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水芭蕉 米(みずばしょう まい)が更新中?

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The北海道ファーム製品の購入は、こちらから。

http://shop.thehokkaido-farm.co.jp/

米―1グランプリで決勝に進出したお米も販売しています。

ぜひご利用ください。

さぁ ハウスをかけましょう

2020年03月27日

水芭蕉の咲く清らかな水で育てた「北海道水芭蕉米」と

安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している

北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

 いよいよ、雪も融け春の農繁シーズンが始まりました。

The北海道ファームのまず手始めは、稲の苗を育てるための

ビニールハウスを 準備する所から始まります。

 

骨組みにあたる部分は、去年のうちに設置が済んでいるので、

まずは、ビニールハウスの細かい部品を取り付けていきます。

   

今季から ハウスを3棟 移動とサイズを大きくしました。

初めて 設営するビニールハウスなので 慎重に作業を進めます。

   

いつものように、一日の中で一番 風の吹かないタイミングの早朝作業です。

まずは、屋根にあたる部分の大きなビニールを かけていきます。

おおよそ8m×70m!の大きなサイズなので、風が吹いていると

大きくあおられてしまいます。無風状態での作業が理想です。

  

屋根にあたるメインのビニールをかけて、手早く黒いバンドを 

ハウスの屋根を抑えるように 左右方向に渡します。

     

ハウスの屋根を グルっと抑えるようにバンドをかけたら

地面に固定したワイヤーへと バンドを結びつけていきます。

その数 おおよそ100本! 

結構な数なので 結び終わるのにも時間がかかります。

  

バンドを すべて結んで 屋根部分のビニールが固定されると

ホッと一息。ここまでの工程中に風が吹いてくると

大きなビニールが 風をはらんで非常に危険です。

8m×70mのビニールが 風にあおられれば、人間の重さ、力では、

抑えることは、できないでしょう。おそらく人が宙に舞うはずです。

想像するだけで ゾッとします。

  

最後に ビニールハウスのフタ、出入り口の扉の部分をはめ込んでしまえば、

おおよそ完成、とりあえずは、風が吹いても耐えられるようになります。

  

まだまだ、細かい調整やハウス内の地面の準備などありますが、

一応、ハウスが1棟完成です。

1日1棟完成のペースで 足掛け4日の予定で作業を進めています。

天気が 作業に向いていれば、予定どおりに進んでいきます。

  

早朝、5時くらいからのハウスかけ作業、

早起きな農繁モードに 切り替わってきました。

今年も 無事故で作業を進めていくよう気を付けてまいります。

  

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雪解けが進みます

2020年03月19日

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北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

  

今週は、日中の気温が高い日が続きいよいよ春になってきた感じがします。

月初めにはこんな様子だった事務所前が

半月ほどで こんな感じに

だいぶ 雪解けが進みました。

  

田んぼの方も、少しずつ地面が顔を出し始め

  

1日1日雪解けが進んでいます。

  

稲の苗を育てるためのハウスも

除雪をしたり、融雪剤を撒いたりした効果もあり

10日ほどで雪がなくなり、少しずつハウスの準備を始めています。

来週くらいには、ビニールハウスに屋根をかけ、早めに完成にさせたいです。

  

  

早めにビニールをかけて 地面の温度を上げておくと

苗づくりによりよい環境がになるということですが、

あまり早くにビニールをかけると、遅めの大雪が降った場合に

ハウスが倒壊する危険性もあるので、悩ましいところです。

 

さぁ 少しずつ準備を進めていきましょう。

 

 

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三寒四温で季節が進みますね

2020年03月11日

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北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

ここ数日 まさに三寒四温、+10度ちかい暖かさと、-10度ちかい寒さが、

入れ替わるように季節が進み、毎日の着る物にも 戸惑っています。

 今朝、農場の見回りをしていたら、早く雪が融け地面が見えた場所で

ふきのとうが 顔を出していました。春が来るのを 実感できました。

ちなみに えぞぶき と言って 本州のふきとは、種類が少し違うそうです。

この辺りでは、ふきのとうは、だれも食べようしないようです。

本州だったら、争奪戦が起きて 「ふきのとうを取らないでください」と

大げさな 看板まで立てるよね と、文化の違いを感じます。

ちなみに。大きくなったときに、ふきの茎を取って 

煮物で食べるのは定番かもしれません。   

先日 融雪剤をまいた稲の苗を作るための ビニールハウス付近は、

ずいぶん融雪が進んできました。

  

近くの水路は、融雪が進んで流れている水と、

昨日の晩の大雨で水量が、増えています。

いつもは、1mくらいの深さのU字溝が見えている水路ですが、

すでにそのU字溝を超えて 水かさが増しています。

雪の上に乗ったつもりが、崩れ落ちて水路に落ちれば

命に関わる事故に なりますね。非常に危険です。

 

もう少しで、ビニールハウスの本格的な設営が始まるので、

ハウスの備品の準備等 倉庫内での作業を進めています。

春の訪れとともに だんだん農作業モードになってきました。

本格的に忙しくなる前に、いろいろ用事も済ませておかないといけませんね。

だんだん 慌ただしくなってきました。

  

  

    

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春の作業は、融雪から

2020年02月29日

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北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

水稲用のハウスの融雪作業を始めました。

この冬は、雪が少なく気温が高い日が多かったので 

融雪作業を いつもより1週間から10日早く始めました。

  

まずは、除雪機でハウス周辺の雪をどかして 通路 兼 融雪水の逃げ場を 作ります。

  

今の時点で ハウス付近の雪の深さは、約30cmというところです。

除雪機で 雪をどかした部分に すこし地面が見えています。

 

続いて、花咲爺さんのごとく、融雪剤をまきました。

黒くなっている部分が 融雪剤を散布したところです。

この黒色がポイントで 太陽光、太陽熱を 効率的に集めて

雪が融けるスピードを 加速させます。

 

一見、ムラが目立つ雑な散布に見えますが、実は、これがコツです。

ムラにまくことで、「色が濃い部分=早く溶ける」、

「色が薄い部分=遅く溶ける」と 場所によって融雪速度に差が付きます。

色ムラによって、雪の表面が波打った状態で 融雪が進んでいきます。

そのため、雪の表面積が増え、日中暖かい空気に触れる面積が増えます。

すると、融雪が促進されるという考え方だそうです。

 

かっこよく述べていますが 実は、最初に散布したときに教えていただきました。

僕が最初に融雪剤を 撒いた時には、それこそムラなく、色濃くを 目指して

ハウス周辺 一面真っ黒な状態にして 喜んでいました。

が、親切な近所の皆さんが 教えてくれました。

初心者が やりがちな 作業だそうです。案の定、やってしまったわけですね。

  

The北海道ファームとしては、水稲用のハウスの融雪から

春の作業を始めましたが、近隣農家さんでも

玉ねぎや長ネギの育苗作業も始まっています。

 

畑に 融雪剤を撒き始めたところも 出てきました。

北海道でも場所によっていろいろでしょうけど、

The北海道ファームのある道央、栗山町では、徐々に春の気配になってきました。

新型コロナの件など いろいろ厳しい部分も出てきていますが、

今年も、農作業に全力で取り組んでいきます。

さぁ 春の農繁期に向けて 徐々に作業を はじめていきます。

 

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ひな祭りに 甘酒を

2020年02月18日

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北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

  

2月も半ばを過ぎ、The北海道ファームのある栗山町でも

まだまだ雪は降りますが、同時に春の気配を感じる時期となってきました。

     

さて、そろそろ3月、3月の始まりといえば、ひな祭りですね。

ひな祭りの過ごし方は、地方地方でいろいろな習慣があるかと思います。

その中で、比較的多くの方になじみがある習慣が、

甘酒を楽しむことでは、ないでしょうか。

   

由来を 調べると中国の成長を祝う儀式の一つで、

健やかな成長や、長寿を願って白い酒を飲んだことから始まっている

歴史が長い習慣のようです。

   

特に甘酒は、ノンアルコールで子供さんが飲んでもおいしいので

ひな祭りには、甘酒を飲むという習慣が広く親しまれているようです。

   

The北海道ファームの甘酒 北の甘酒スマリは、麹でつくる甘酒のため

アルコールはゼロ、お子様は、もちろん お酒が苦手な方もおすすめです。

いわゆる酒臭さは、一切ありません。

   

また、天然発酵のお米の甘さのみ、砂糖不使用なので、

体に負荷をかけずに、エネルギーを 取ることができます。

飲む点滴といわれるのも、納得です。

   

原料も、当農場の特別栽培米(減農薬・減化学肥料)と

蔵元の米麹のみ 化学添加物のない安心の甘酒です。

   

どうぞ いちどお試しください。通販ページで購入できます。

   

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異例の暖かさです

2020年02月14日

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北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

  

ここ数日 The北海道ファームのある栗山町でも

2月としては、暖かい日が続いています。

例年は、昼でもマイナスが当たり前な季節ですが、 日中の気温が5度くらいです。

ほぼ、春です。3月終わりくらいの感覚です。

  

そうなると、雪が融けて 道路状況が悪くなります。

一見すると、濡れた裏面に見えますが、融けた雪が再凍結して一面凍っています。

いわゆる、ブラックアイスバーンの状態。

見た目には、普通の路面に見えますがめちゃくちゃ滑ります。

適当な靴だと 人間も転ぶくらいの状態です。

 

日中 融けかけた雪の時に車がわだちを つけて、そのまま夜間に凍結。

洗濯板(若者は分かりませんかね?)のような ガタガタ路面。

 

出勤途中も ガタガタとツルツルが交互に現れる路面状況で自動車の運転が超危険。

運転がおっかない(やや北海道弁を意識した言い方)ですね。

 

それでも、最近のスタッドレスタイヤは、進化しているので、

僕の運転技能でも、何とか無事会社にたどり着きました。

本当に、タイヤの性能が命に関わることが、実感できる北海道の冬です。

 

なお、こういうマイナスを挟んで気温が上下するときには、

The北海道ファームの農場に 巨大なトラップが出現します。

倉庫前の一角、ちょうど倉庫に入ろうと歩いていくと 通りがちな場所。

手前の黒く水たまり風に見えるところ、実は全面凍結中です。

アイススケートのリンク状態。無意識に乗ってしまうと確実に転びます。

危ないですね。

気を付けていれば 遠回りするのですが、電話しながらとか気が散っていると・・・。

本当に危ないです。

変なことで ケガしないように 車も歩くのも 凍結に注意しないといけませんね。

 

 

 

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節分に大雪ですね

2020年02月04日

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北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

  

2月の始まりは 大雪から始まりました。

今年は、雪が少なくていいねと お話しをしていたら2月3日から

急に雪が降り出しました。一晩で30cm近く積もった感じです。

吹きだまりは、膝くらいまで雪が溜まっています。

いよいよ 本格的な除雪シーズンでしょうか?

今まで 雪が少なくて楽をしていた分、天気のつじつま合わせ、

かたき討ちの様に 降るとしたら いやですね。

  

  

昨日2月3日は、節分でした。

豆を眺めながら、どうでもいい事を 考えました。

この豆の量で 200円弱。

普通の大豆を乾燥させただけの 豆ですが、量あたり単価では、超高単価!

豆の価格から考えると、ものすごい付加価値がついていますね。

季節行事(タイミング)とパッケージで この付加価値の付け方、見習いたいですね。

「節分の豆は、北海道の農家の豆に限る」と習慣として定着させる事ができれば、

いい商売になりますね。えぇ、冗談です。

  

それと、これ消費税はどうなっているのでしょうか?

撒くための豆は 食べないので一般税率10%、

食べるための豆は、食品なので軽減税率8%という事でしょうか。

すると、買う時にレジで聞かれるわけですよ。

「何歳ですか」「42歳です」

「豆42粒は、軽減税率8%です。残りは10%です」

というやり取りが必要ですね。大変ですね。

  

で、撒ききれずに食べてしまうと、イートイン脱税の感じで

「節分脱税」と言われてしまうという・・・・・。

   

冗談は さておき除雪作業に取り掛かるとしましょう。

今日は、ちょっと時間がかかりそうです。

  

  

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一番寒い時期です

2020年01月29日

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北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

  

 

一月も終わりに近づき、The北海道ファームのある

北海道栗山町では、一年で一番寒い時期です。

自宅の2重玄関のほぼ外のような所に置いてある温度計。

温度の表示が「LL.L℃」と 表示しています。 

おそらく気温が低すぎて表示不可能という事でしょう。

たしか、マイナス15度まで対応なので、マイナス15℃以下!

玄関を 一歩出ようとすると、この気温。寒いですね。

 

このような、寒い日は、たいてい朝から天気がよいです。

いわゆる放射冷却現象が起きるような日です。

そんな冬の寒い朝には、きれいな景色を見る事ができます。

通勤途中に ちょっと道を変えて、この風景。白樺並木に樹氷が出来ています。

この夏植えたThe北海道ファームSHOPの白樺にも樹氷。

まだ枝振りがさみしいので、控えめですね。

5年後くらいに、雰囲気が良くなるでしょう。楽しみです。

  

  

ただ、朝方の冷え込みは非常に厳しいものの、

昼間は、気温が急上昇して0℃近辺まで上がります。

やっぱり暖冬傾向ですね。

そうすると、屋根の上の雪が融けて、軒先につららができます。

つららは、本当に寒い時期にはできにくい(=雪が融けないので)ので、

やっぱり 暖かいんだなぁと思います。

  

なお、つららは、落ちてきて非常に危険なので、

北海道の子供は「つららには、絶対に近づくな」と教育されています。

僕は、内地出身!なので、つららに触りたくなります。

危ないから、良くないんですけどね。

近所にあったこんなつらら。1mオーバーで地面まで着きそうです。

こういうつららだと、折り取って振り回したい。とか、さわってみたい。

なんて衝動に駆られますが、実際につららの崩落で亡くなる事故もあるので、

非常に、危険な行動ですね。

 

こんな寒い時期ですが、農作業は、そろそろシーズンIN。

近所では タマネギ農家さんの種まきの話も出始めました。

季節は、着実に春に向かっています。

 

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最新 トラクター 欲しいですね

2020年01月23日

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いつもお世話になっているkubotaさん。

言わずと知れた農機具メーカーです。あるいは、建機メーカー。

実は、水道事業とか、いろんな顔もありますね。

  

その新しいトラクターがこれ。

  

  

かっこいい。

人が運転しない自動運転、自立作業が前提なのでしょう。運転席がありません。

というより、立ち上がって?戦いそうです。レーザー光線を発射しそうです。

  

  

冗談は、さておき農家的に よく見れば 結構リアルに農機感ありますね。

4輪?ともに クローラーで田んぼに負担をかけずに作業できそうです。

(フルクロでいいよというツッコミは、なしで。)

エンジンの位置が車体のセンターっぽいので 単体でのバランスよさそうです。

フロントには、フロントウエイトもついて、後方に作業機をつけた時の

バランスも きちんと成立しそうな感じがします。

  

写真で見えない後方には、3点リンクとPTOの取り出しがあるのでしょうか?

実際には、この車体に、うちの30年前のロータリーをつけるのかな。

それは、ちょっと微妙ですが、そうでなくては、導入しにくいですね。

  

まぁ コンセプトモデルなので このまま販売は難しいのでしょう。

でも ライバルヤンマーさんは、このコンセプトモデルを発売しています。

  

  

kubotaさんにも 頑張って欲しいです。

自動運転等の機能がきちんとすれば、買います。

人間一人分の人件費が浮けば、費用対効果は あると思います。

  

未来の農業、徐々に現実になってくるんでしょう。楽しみです。

  

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