水芭蕉の咲く清らかな水で育てた「北海道水芭蕉米」と
安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している
北海道栗山町のＴｈｅ北海道ファーム、栗原です。
稲作と養鶏で循環型農業に真面目に取り組んでいます。
前回、Ｔｈｅ北海道ファームのにわとりたちの主食である
北海道産100％の原料から作るエサを紹介しましたが、
実は、もう一つニワトリたちにとって大事な食べ物があります。
それは、緑餌つまり緑色のエサです。
Ｔｈｅ北海道ファームでは単純に、草などの植物類を生であげています。
畑にクローバーの種をまき育てたり、あるいは空地の雑草であったり
時には、規格外の廃棄野菜など、にわとりたちは、喜んで食べます。
どちらかと言うと根菜類より葉菜類の方が好きなようです。
そこで登場するのがこの機械。うまいこと中古で見つけてきました。
草を刈り取りながら、グラスバックという付属の袋に
刈り取った草を集めてくれる優れものです。
庭の芝刈りなどに使う機械です。
通称多田さんのポルシェ。７年以上経っているかは微妙なところです。
このように、草が伸びたところを刈り取っていきます。
トランプ支持の労働者の休日の写真のようですが、林さんです。
刈り取ったら、機械からグラスバックをとりはずして、
鶏舎の中などに撒いてあげます。
はい、このとおり。
「よこせ！よこせ！」争奪戦が始まります。
一人当たり１００ｇは、あるのに数時間で完食します。
もちろん通常のエサとは別に与えています。
ニワトリ本来の性質として、緑の葉っぱ類は大好きな食べ物のひとつです。
Ｔｈｅ北海道ファームの場合は、広大な放牧場を有してにわとりたちを放していますが、
放牧場内の地面に生える草は、にわとりたちが食べつくすので、
このような作業で、緑の葉っぱをたくさん与えています。
もちろん自家配合エサだけでも、にわとりたちには充分ですが、
やはり緑のエサを与えると ますます健康で元気になるようです。
林さんいわく「あいつら、お米を食べて満腹なはずなのに、
葉っぱは別腹なのか、がつがつ食べるんだよ～」だそうです。
緑のエサは、手間さえかければ沢山あげられるので、
沢山あげてにわとりたちを喜ばせたいと思います。
～お知らせ～
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動画でも、養鶏と稲作の様子をお伝えしていくのでチェックしてくださいね。
