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農場ブログ

稲刈り 終わりました

2019年09月29日

水芭蕉の咲く清らかな水で育てた「北海道水芭蕉米」と

安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している

北海道栗山町のThe北海道ファーム、栗原です。

 

今年の稲刈りの様子をご紹介します。

今年の稲刈りは、比較的天候が良い日が多く助けられました。

 

にわか雨が時折降りましたが、雨で数日稲刈りがストップという事は、ありませんでした。

 

全部で10町ほどの面積ですが、約10日で刈り終わりました。

 

The北海道ファームの場合、広くて四角い作業がしやすい田んぼだけでなく、

狭くて三角など、変形田も多く作業に時間がかかります。

 

中には、排水不良気味の地面が乾かない田んぼもあり、

オペレーターは、田んぼを傷めないようコンバインの操作に神経を使っていました。

田んぼは、濡れた状態で無理に作業をして

一回地面を痛めると、その回復に時間と手間がかかるのです。

 

それでも何とか無事に稲刈りを終えて、

田んぼの雰囲気も変わりました。

こうなると、気分的には、雪へのカウントダウンが始まります。

あと1か月少々で初雪になるかもしれません。

それまでに、済ませなくてはいけない田畑の手入れや、

施設の改善作業など、まだまだ予定がたくさんあります。

まだまだ忙しい日が続きます。

 

なお、稲刈りは、終わりましたが新米の出荷は、まだできません。

これから、乾燥や調整、モミスリなど白米までの工程を 進めていきます。

水芭蕉米のおいしい理由

実は、まだまだ時間がかかります。

10月の半ばには、新米が出せるようになる予定です。

 

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