The北海道ファームとそのグループ会社穴太ホールディングスの取組を

週刊ダイヤモンド誌　2022/5/28　農業2022特集号でご紹介いただきました。

「特集Part3 突き抜けた豪農たち」の記事中、レジェンド農家ベスト20　ランキングにおいて、ランキング19位。

記事本文中においても「葬祭業の異業種ノウハウ活用」「お葬式の返礼品に自社農場産のお米　売り先確保で高収益」と　グループ全体の取組を、葬儀部門や料理部門、小売り部門の米専門店やまぐちの取組も含めて、丁寧にご紹介いただきました。

週刊ダイヤモンド誌という、ビジネス誌の農業特集に取り上げていただきました。2013年に　葬祭業株式会社十全社（当時）のグループ会社の農業部門としてThe北海道ファーム株式会社を　立ち上げ、およそ9年になります。

　

お客様、地域の皆様、農家の先輩方、関係機関の皆様など多くの皆様に応援していただき、現在のThe北海道ファーム株式会社があります。今回このような形で、ご紹介いただけたことも、皆様の応援のあってのものと、考えています。ありがとうございます。

The北海道ファーム、これからもますます頑張ってまいります。今後とも、The北海道ファームへの温かい応援をよろしくお願いいたします。

　

　

なお、農場の近況につきましては、Ｉｎｓｔａｇｒａｍでの、ご紹介に移行しております。　

＃the北海道ファーム　で　ご覧ください。

水芭蕉の咲く清らかな水で育てた「北海道水芭蕉米」と

安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している

北海道栗山町のＴｈｅ北海道ファーム、栗原です。

今期の農場内直営店の営業を　始めました。

当農場のお米から作った甘酒を使用したオリジナルのライスミルクソフトが

おすすめで、1番人気になっています。

他にも、当農場の玉子で作った白いプリン、

地元の農家さんの果実をふんだんに使ったJIMOパフェなど、

色々楽しんでいただけると　思います。

　

営業時間は、10時から16時、毎日営業で頑張っています。

札夕線沿いから看板を目印に　お越しください。

皆様のご来店を、お待ちしております。

　

お知らせ１**********************************************************************

Ｔｈｅ北海道ファーム　インスタやっています。

ブログより画像がgood!のぞいてくださいね。

https://www.instagram.com/thehokkaidofarm/

↑　アカウント名が少し変わりました。ご注意ください。

水芭蕉　米（みずばしょう　まい）が更新中？

お知らせ２***********************************************************************

Ｔｈｅ北海道ファーム製品の購入は、こちらから。

http://shop.thehokkaido-farm.co.jp/

ぜひご利用ください。

２０２０年　皆様方には大変お世話になりました

ありがとうございました

　　

２０２１年も　どうぞよろしくお願いいたします

　　

2020年は　例年にない社会情勢の変化により

当社としても大きな影響を受けました

そんな中で　お客様　地域の皆様　関係者の皆様より

多くの　励ましや　ご指導　暖かいお言葉をいただきながら

業務に取り組んでまいりました　

　　

2021年も　当社およびグループ会社スタッフ一同

気持ちを新たに　よりいっそう皆様に　ご信頼を　

いただけるよう真剣に　業務に取り組んでまいります

　　

どうぞよろしくお願いいたします　

　

The北海道ファーム株式会社　栗山農場　栗原　直樹

水芭蕉の咲く清らかな水で育てた「北海道水芭蕉米」と

安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している

北海道栗山町のＴｈｅ北海道ファーム、栗原です。

　　

今朝の農場の様子です。

12月も　比較的暖かい（≒気温が1日中プラス位の意味です）日が

続いていましたが、いよいよ本格的な冬の気配です。

栗山町でも、この雪あたりで根雪になってきそうですね。

　　

鶏舎も冬の支度を済ませました。

秋に鶏の人事異動があり、転勤していった鶏がたくさんいるので、

鶏舎もやや閑散とした印象です。飼育羽数100羽弱という所です。

写真に写らないで、僕の足元にまとわりついている鶏もいるので閑散と見えます。

　　

参考までに、約300羽を鶏舎内だけで飼育すると、こんな感じ。

当社比で、結構込み合っている印象です。

　　

冬の間、屋外の放牧場は雪に覆われているので、使えません。

鶏舎内での飼育となると、100-150羽くらいが、良い所かと思います。

100羽弱となると、スペースも余裕があるので、

鶏たちものんびり過ごしているように　見えます。

　　

餌の取り合いも　あまり起きません。

　

水も気が向いたときに　好きなだけ飲んでいます。

もっと寒くなると、飲水の凍結が起きる場合もありますが、まだ大丈夫。

　

冬場に、鶏の数を少なくするのは、飼育スペースの確保と快適な環境を

維持するためです。

夏季と違い、屋外放牧場が利用できないので、数を減らした方がよいようです。

実は、鶏舎に暖房設備はありません。

厳冬期には、室温がマイナス10度近くまで下がる日もありますが、

特に、鶏に悪影響が起きたことは、ありません。

羽毛を身にまとい、体温が高めなせいか、寒さには強いです。

このまま、のんびりムードで一冬すごしてもらいます。

　

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安全安心な北海道産のエサで育てた「日本一しあわせなにわとりの玉子」を生産している

北海道栗山町のＴｈｅ北海道ファーム、栗原です。

　　

11月も末になると、だいぶ冬らしくなってきました。

それでも、地域の大先輩は「こんなに暖かい11月はないな」だそうです。

　　

The北海道ファームでは、毎年この時期、本格的な冬の積雪期の前に

鶏たちのエサを　つくり貯めして、鶏舎に運び込みます。

　

これが、The北海道ファームの自家配合飼料の原料です。

赤やじるし　自社農場の玄米の規格外米、着色や割れ、極小など

黄やじるし　自社農場の米ぬか

青やじるし　オホーツク海の牡蠣殻

緑やじるし　小樽の魚粉

すべて、北海道産、安全安心の国産の原料を　使用しています。

しかも約70％は、自社農場の減農薬減化学肥料のお米からです。

　　

ほぼ１００％北海道産という、ほぼについては、ビタミン剤のサプリが

約0.3%程度　配合されているからです。

これは、さすがに道産ではないようです。

鶏の栄養バランスの偏りを防ぐためのサプリなので　入れています。　　

　　　

もともとは、肥料を混ぜるための混和機ですが、The北海道ファームでは

自家配合飼料の、混和専用で使っています。

上の写真の原料を　混和機に投入。この後、フタをして

巨大モーターの力で5分間程度、よくかき混ぜます。

　　

よく、かき混ぜて原料が均一に混ざったら、フレコンに移して、完成です。

　　

今回は、ざっと3トン半ほどいっぺんに作りました。

冬場は、たくさん作って保管しても、痛んだりすることは、ありません。

このあと、鶏舎内の飼料保管場所に　運び込んで越冬用のエサづくりは、完了。

　　

鶏たちの、冬ごもりの準備、一通り終わり、少しホッとしました。

少しずつ、冷え込んできますが、鶏たちは変わらずに元気です。

さっそくエサをあげると　食欲　旺盛。元気です。

　　

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北海道栗山町のＴｈｅ北海道ファーム、栗原です。

　　

先日の大雪もほとんど融けました。

そうはいっても、朝晩確実に寒くなり季節は確実に進んでいるようです

　

The北海道ファームの精米袋詰め工場が稼働し始めました。

ギフト用に使うお米の精米袋詰め作業です。

フォークリフトで玄米を　投入すると。

2合約310ｇの白米が、窒素ガスを充てんした袋に詰められて出てきます。

ものすごく、簡単に説明しましたが、素晴らしい機械です。

途中でどのような工程が　進められているか、

おいおい紹介していくつもりです。

　

まずは、約5トン　15000袋を目標に　作業を進めています。

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北海道栗山町のＴｈｅ北海道ファーム、栗原です。

　　

朝、玄関を開けると風景がいきなり真冬でした。

初雪になりそうな天気予報でしたが、いきなり一晩でこのありさま。

おそらく25ｃｍくらい一晩で積もったような感じです。

ここ、栗山町で初雪で、ここまでの大雪は、

地元の大先輩方も記憶にないそうです。

　　

町の中も、急な積雪で除雪が間に合わず、道路にもひどい積雪。

走りにくく、変に雪の上を走ると、車が動けなくなりそうです。

　　

農場も　ひどいありさま。

まだ、ほとんど除雪の用意をしていないので、除雪もできません。

まぁ、2～３日で　また気温が10度くらいまで上がる予報なので

融けていくはずなので、放置します。

　

全然、除雪や雪対策の終わらないタイミングで　初雪で大雪。まいりました。

冬の用意は、お早めに。

　

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7月から10月まで皆様にご利用いただいたThe北海道ファームＳＨＯＰの

片付け作業を、進めています。

売り場から、商品を撤去したり、冷蔵庫などの機械を停止して　

お手入れをしたり、そうそう水道の水も　忘れずに落としてと・・・。

冬を超えて　来春店舗再開の時に　設備のトラブルがないようにしています。

　　

道路沿いに　出していた各種看板も　片付けて、倉庫にしまいます。

この手作り看板、意外に目立つようで「看板が気になって」と

お客様が　ＳＨＯＰにお寄りくださるお客様も　いました。

栗原の自作看板、ペンキを使って手書きで　書いています。

車で、走りながら見る分には　いい感じで見えたりしますが、

近くでじっくり観察すると、アラが目立ちますね。

　　

まぁ　ヘタウマという言葉もあるので、良いとして、

調子に乗って　また、来年も使用するつもりです。

　

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今年の新米　グループ会社の米専門店やまぐちにむけて　ほぼ初出荷しました。

コンテナで　１０トンほど送りました。

農場直営店や、事前予約のお客様には、少しずつ販売していたので、

初出荷！ではなく、ほぼ初出荷！という事になります。

　

およそ１０トン、正確には１６５俵分、キロと俵の単位の換算に気を使いながら、

５トンコンテナで重量オーバーしないように　調整をして積み込みました。

　

今回は、神奈川県までＪＲコンテナで４泊５日の長旅です。

その後、米専門店やまぐちの店頭でお客様に販売されていきます。

今年のお米は、結構いい品質でできました。

インターネット通販でも販売中です。よろしくお願いします。

　　

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お世話になりました。

今年の農場直営ＳＨＯＰの営業は、10月末で終了いたしました。

皆様にご利用いただきありがとうございました。

冬季休業を　させていただき、また来春の営業再開を予定しております。

ありがとうございました。

　

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